Nous vous proposons un service de shabbat à emporter dont le menu est disponible ci-dessous.
Pour commander, merci de nous contacter à partir du mardi au 06 42 66 87 03 par téléphone de 15h à 19h, ou message whatsApp en dehors de ces horaires.
Récupération vendredi entre 12h et 15h.
SALADES DE SHABBAT
TCHOUTCHOUKA 8
CAVIAR D'AUBERGINE 8
crème d'aubergine, ail, citron, tehina
PIMENT PADRON GRILLÉ AU FOUR 8
huile de sésame, fleur de sel
CHOUX BLANC 9
HOUMOUS CHAMPIGNONS 9
tahini au papikra fumé, herbes fraiches et zaatar
CAROTTES À LA MAROCAINE 9
SALADE ISRAELIENNE 7
tomates, concombres et herbes fraiches
SALADE DOUDOU 7
tomates de saison, piment vert et herbes fraiches
TEHINA 6
ENTRÉES À PARTAGER
HOUMOUS BASSAR 16
tahini au papikra fumé, effiloché de boeuf mariné, herbes fraiches et zaatar
CARPACCIO DE BŒUF 16
sauce pesto, pignons et pickles
CARPACCIO DE ROSBEEF 22
jus de viande, cébette moutarde au miel
ARAIS 16
pita farcie boeuf et agneau, pistache et tahini nature
AILES DE POULET CARAMÉLISÉES 13
VEAU À L'OS 18
PLATS
COUSCOUS DE BOEUF MIJOTÉ 26
semoule, légumes, boeuf mijoté basse température , sauce harissa à part
SAUMON BELDI 19
pois chiche, tomate, coriandre fraiche, poivrons, ail
BOULETTES DE BOEUF AU CUMIN 19
Servi avec un riz
RÔTISSERIE
POULET RÔTI 28
mourtarde miel / barbecue / nature - accompagnements à part
ÉPAULE D'AGNEAU CONFÎTE 79/KG
cuisson 7 heures basse température - 2 accompagnements inclus
ASSADO DE VEAU 55
réduction sauce soja, miel et gingembre - 1 accompagnement inclus- pour 1 personne
ASSADO DE BOEUF 42
jus de viande - 1 accompagnement inclus - pour 1 personne
CARRÉ D'AGNEAU À LA PARISIENNE 89/KG
3 accompagnements inclus
ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE GRENAILLE 5
RIZ 5
HARICOTS VERTS À L'AIL 5
DESSERTS À LA PART
NOIX DE PÉCAN 9
caramel au beurre salé