ENTRÉES
LE PAIN FOCCACIA GRILLÉ 5
tehina
MERGUEZ DE BOEUF/VEAU 19/23
harissa, citron
HOUMOUS BASSAR 17
houmous, tehina, viande de bœuf mijotée & herbes fraîches
AILES DE POULET CARAMÉLISÉES 14
sauce barbecue, sésames et herbes fraîches
PITA FARCIE 18
pita entière avec une farce maison agneau et bœuf
SHNITZELONIMS 17
sauce sweat chilli
KEFTA DE BŒUF 17
harissa verte et citron
CHOUX-FLEURS PANÉS 16
sauce chili mayo
CARPACCIO DE BŒUF 17
sauce pesto & poêlée de champignons
CARPACCIO DE SAUMON 16
crème d'avocat & huile d'olive citron
FOCCACIA SHAWARMA 17
pain freina, houmous, aubergine, tehina, viande shawarma, chouchou
FOIE GRAS POÊLÉ 32
toasts & confiture de figue
INCONTOURNABLES
HOUMOUS NATURE 11
HOUMOUS CHAMPIGNONS SAUTÉS 15
SALADE ISRAÉLIENNE 8
tomate, concombre, oignon rouge et herbes fraîches
MAÏS GRILLÉ FLEURS DE SEL 8
FRITES DE PATATES DOUCES 9
zaatar
POÊLÉE DE HARICOTS VERTS & CHAMPIGNONS 7
TCHOUTCHOUKA OEUF POCHE 12
supplément merguez 5
SALADE DOUDOU 9
tomates de saison, piment vert et herbes fraiches
PLATS
Servis avec les garnitures
À LA ROTISSOIRE...
DEMI POULET RÔTI 29
ÉPAULE D'AGNEAU 116€
3 personnes
TRAVERS DE VEAU 43
barbecue
SELON ARRIVAGE...
CARRÉ DE VEAU À LA PARISIENNE 145€/kg
sur commande. pour 10 à 12 personnes
ROSEBEEF 130€/kg
pour 3 personnes
ÉMINCÉ DE BOEUF 38
sauce yakitori
MAGRET DE CANARD GRILLÉ 42
sauce sweet barbecue
SAUMON LAQUÉ 24
juste saisi, sésame & coriandre
SALADE DE POULET MARINÉ 22
émincé de poulet, choux chinois, carottes, champignons, avocat, œuf poché et cacahuètes
SELON ARRIVAGE...
CÔTE DE VEAU GRILLÉE 49
sauce au poivre
TOURNEDOS DE VEAU 35
sauce au poivre
CÔTE DE BOEUF 100€/kg
sauce au poivre, pour 2 personnes
PIÈCE DU BOUCHER 42
sauce au poivre
GARNITURES
FRITES MAISON
SALADE VERTE & TOMATES CERISES
vinaigrette miel & huile de noix